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Centros de Salud Integral

Torrijas

 

 

 

 

 

torrijas

 

Ingredientes

 

  • 30 g de pan de barra. (1 HC) 
  • 1 huevo (1 P)
  • Un poquito de leche (50 ml)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva (1 G)
  • Edulcorante (Stevia).

 

 

 

Elaboración

  1. Bate el huevo y mézclalo con la leche. Echa el edulcorante al gusto (también podrás hacerlo al terminar de hornear)
  2. Corta el pan en dos rodajas finas.
  3. Pon en una tartera de horno el aceite y con un pincel cubre el fondo de la misma con aceite.
  4. Coloca el pan en la tartera para horno y báñalo en la mezcla de leche y huevo. Déjalo en remojo hasta que absorva todo, dándole vueltas.
  5. Hornéalo a fuego alto (220 ºC) hasta que haya una costra dura. Entonces pincélalo de aceite para que se termine de dorar.

 

Si no le has echado edulcorante puedes hacerlo ahora.

 

 

 
 
 

 

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